日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

シンポジウム

[B1] シンポジウムB1:食資源としての海藻科学

2019年8月30日(金) 09:00 〜 11:30 L会場 (本館6階 651講義室)

世話人:細川 雅史(北海道大学)

09:35 〜 10:10

[2] 海藻中の水溶性多糖類と腸内菌 -海藻利用菌は日本人の腸にだけ?-

○久田 孝1 (1. 東京海洋大学学術研究院食品生産科学部門)

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