講演情報

若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表コアタイム

2019年8月30日(金) 11:00 〜 15:00 若手の会　ポスター会場 (新館1階マリアラウンジ)

奇数番号：12:30～13:30/偶数番号：13:45～14:45

[P057] グルテンフリー米粉パン調製における製パン条件の検討

○齋藤公美子¹、武智多与理²、畠中芳郎³、萬成誉世¹、高村仁知¹ (1. 奈良女子大、2. 千里金蘭大、3. 大阪産業技術研)

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