The 69th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3Cp] 食品分析

Fri. Aug 26, 2022 2:00 PM - 5:15 PM Room C (C)

Chair:Masumi IIJIMA, Tatsuya Moriyama

3:45 PM - 4:00 PM

[3Cp-07] モノクローナル抗体を利用したアーモンドタンパク質定量検査法の開発

○大黒 そのみ1、直井 綾子1、加藤 重城2 (1. プリマハム（株）、2. （株）つくば食品評価センター)