日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

研究小集会

[KS2] 研究小集会2:卵

2019年8月31日(土) 13:00 〜 13:50 E会場 (本館4階 457講義室)

13:25 〜 13:50

[2] 卵殻施用が米飯の利用価値を広げる

○辻井 良政1 (1. 東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 食料資源理化学研究室)

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