日本化学会 第102春季年会 (2022)

講演情報

アカデミックプログラム[ポスター]

06. 分析化学 » ポスター

[P1-2am] 06. 分析化学

2022年3月24日(木) 09:40 〜 11:10 P1 (年会オンライン)

[P1-2am-21] デンプンの糊化に関する赤外ATR測定における留意点

野村 和弘1、池田 貴成1、桒野 真弓1片山 詔久1 (1. 名古屋市立大学)

[言語]日本語

キーワード:FT-IR、エバネッセント波、屈折率、デンプン糊化、アミロペクチン