[P3-3pm] 04. 物理化学―物性

[P3-3pm-01] ゼラチン水溶液のゾル・ゲル相転移に対する温度圧力効果

^○岡﨑 佑亮¹ (1. 大阪市立大学)

［言語］日本語

キーワード：ゾル・ゲル相転移、高圧、ゼラチン