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座長:羽賀 將衛(北海道教育大学)
座長:大沼 久美子(女子栄養大学)
座長:中川 秀昭(金沢医科大学(名誉教授))
座長:棟方 百熊(岡山大学)
座長:上村 弘子(岡山大学)
座長:物部 博文(横浜国立大学)
座長:七木田 文彦(埼玉大学)
座長:鎌塚 優子(静岡大学)
座長:荒川 雅子(東京学芸大学)
座長:宮城 政也(琉球大学)