食生活1

[2B01] ｢味わう｣力が献立作成に与える影響に関する一考察

フランスの味覚教育の理念を取り入れて

〇佐藤 雅子¹、石井 克枝² (1. 聖徳大学/人間栄養学部/人間栄養学科、2. 千葉大学（元）)

キーワード：小学校、献立、味覚教育、五感