3）Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods
一般口頭発表
2024年9月5日(木) 11:00 〜 12:00 D会場 (4号館2F)
座長:乙木 百合香(東北大学)
11:00 〜 11:15
*Ghosh Antara1、西田 康宏2、本田 真己1 (1. 名城大学、2. 富士化学工業株式会社)
スケジュール
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11:15 〜 11:30
*平川 祥成1,2、清水 菜々2、吉田 幹彦2、三嶋 隆2、藤田 和弘2、仲川 清隆1 (1. 東北大学大学院、2. 一般財団法人日本食品分析センター)
スケジュール
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11:30 〜 11:45
*辻 菜月1、嶋津 京子2、間 和彦2、真鍋 祐樹1、菅原 達也1 (1. 京都大学大学院農学研究科、2. 株式会社ニップン)
スケジュール
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11:45 〜 12:00
*野中 隆弘1、真鍋 祐樹1、菅原 達也1 (1. 京都大学)
スケジュール
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