12:05 〜 12:20
[AL16] 昆虫の有効活用に向けた昆虫油の酸化安定性の解析
キーワード：昆虫油、抗酸化、酸化安定性
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講演情報
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受賞講演
油脂工業会館 優秀論文賞受賞講演会
2024年9月5日(木) 09:00 〜 12:30 S会場 (4号館2F)
座長:宮井 克之(（一財）油脂工業会館事務局長)