10:15 〜 10:30
[OP50] ホタテガイ内臓由来油脂の摂取が血清脂質組成に及ぼす影響―プラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較試験―
キーワード：ホタテガイ内臓由来油脂、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸
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講演情報
3）Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods
一般口頭発表
Session 3-1
2024年9月3日(火) 09:30 〜 12:00 B会場 (4号館1F)
座長:前多 隼人(弘前大学)：9:30 - 10:45
座長:細川 雅史(北海道大学)：10:45 - 12:00