10:30 〜 10:45
[OP61] 食用油脂中に含まれるアセチル基含有トリアシルグリセロール
キーワード：食用油脂、アセチル基、トリアシルグリセロール
要旨・抄録、PDFの閲覧には参加者用アカウントでのログインが必要です。参加者ログイン後に閲覧・ダウンロードできます。
» 参加者用ログイン
講演情報
3）Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods
一般口頭発表
Session 3-2
2024年9月3日(火) 09:30 〜 12:00 D会場 (4号館2F)
座長:田中 誠也(東京海洋大学)：9:30 - 10:45 AM
座長:本田 真己(名城大学)10:45 AM - 12:00 PM