11:15 〜 11:30
[OP54] 大豆由来リゾホスファチジルコリンの脂肪酸結合位置の相違がマウスの腸内環境に及ぼす影響
キーワード：リゾホスファチジルコリン、位置異性体、腸内細菌叢
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講演情報
3）Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods
一般口頭発表
Session 3-1
2024年9月3日(火) 09:30 〜 12:00 B会場 (4号館1F)
座長:前多 隼人(弘前大学)：9:30 - 10:45
座長:細川 雅史(北海道大学)：10:45 - 12:00