11:45 〜 12:00
[OP56] ホスファチジルコリンによるケルセチン吸収促進作用の検討
キーワード:ケルセチン、ホスファチジルコリン、LC/MS/MS
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3)Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods
一般口頭発表
2024年9月3日(火) 09:30 〜 12:00 B会場 (4号館1F)
座長:前多 隼人(弘前大学):9:30 - 10:45
座長:細川 雅史(北海道大学):10:45 - 12:00
11:45 〜 12:00
キーワード:ケルセチン、ホスファチジルコリン、LC/MS/MS
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