15:45 〜 16:00
[OP78] 噴霧凍結乾燥によるO/Wエマルション処方への影響確認
キーワード：エマルション、凍結乾燥、保存安定性
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講演情報
3）Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods
一般口頭発表
Session3-4
2024年9月3日(火) 15:30 〜 17:45 D会場 (4号館2F)
座長:佐藤 俊郎(株式会社J-オイルミルズ)：15:30 - 16:45
座長:野々村 美宗(山形大学大学)：16:45 - 17:45