17:00 〜 18:00
[PL-01] ローカルから世界へ 米沢の酒蔵の挑戦と取組について
キーワード：醸造、発酵、持続可能
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市民講座
市民講座
2024年9月4日(水) 17:00 〜 18:00 S会場 (4号館2F)
座長:野々村 美宗(山形大学大学院理工学研究科)