[PP05] 脂質の酸化によって生じた脂肪族アルデヒドの低級化反応
キーワード：トリアシルグリセロールの酸化劣化、アルデヒド、減炭素反応
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講演情報
1）Oleo materials and nanotechnologies
一般ポスター発表
Session1-7
2024年9月5日(木) 14:00 〜 15:00 E会場 (4号館2F)