[SY-04] 食用油脂分析に用いるHPLCカラムとその分離挙動
キーワード：トリアシルグリセロール 、キラルHPLC、異性体分離
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シンポジウム
産学連携・講演会
2024年9月3日(火) 13:00 〜 15:30 S会場 (4号館2F)
座長:柿澤 恭史(ライオン株式会社)：SY01～03
座長:青山 敏明(大東カカオ株式会社)：SY04～05
座長:上野 聡(広島大学)：SY06