[1c0101-01] Special lecture

[1S01] The siginificance and the potential of Japanese wine industries: considering the global situation

○Miyuki Katori¹ (1. Research Prof. of Shinshu University/Chief Director of Japan Vineyard Association)

Keywords:wine, Japan, vineyard

日本ワイン産業は、近年著しい発展を見せている。しかし一方で、世界のワイン情勢は世界的なSDGsへの関心の高まり、気候変動、ウクライナ情勢などの影響を受け、変貌しつつあり、日本にもその波は押し寄せている。こうした状況のもと、日本でワインを造る意義と抱える課題について考察する。