日本分析化学会第73年会

講演情報

(口頭講演)

一般講演(口頭発表)

21:食品・医薬・臨床-3

2024年9月13日(金) 15:00 〜 15:45 K会場 (0231)

座長:河野 誠((株)カワノラボ)

15:00 〜 15:15

[K3104] MALDI法を用いた食品中のアクリルアミドの定量分析

○許 家瑋1、藤野 竜也2 (1. 東洋大学バイオナノエレクトロニクス研究センター、2. 東洋大学理工学部応用化学科)

キーワード:アクリルアミド、MALDI、茶、定量分析

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