PDF ダウンロード スケジュール 22 いいね! 0 コメント (0) 17:15 〜 17:30 [9p-W242-13] 脂質膜を用いた味覚センサによるコーヒーの苦味の数値化 〇巫 霄1、三宅 一成2、田原 祐助1、藤本 浩史3、岩井 和也3、成田 優作3、半澤 拓3、小林 司3、垣内 美紗子3、有木 真吾3、福永 泰司3、池崎 秀和4、都甲 潔1,5 (1.九大五感応用デバイス研究開発センター、2.九大シス情、3.UCC上島珈琲(株)、4.インテリジェントセンサーテクノロジー(株)、5.九大高等研究院) キーワード:味覚センサ、コーヒー、脂質膜