*赤田 花林¹、大曲 秀明²、石田 翔太¹、渡邊 源哉、本山 三知代¹、中島 郁世¹、林田 空³、成田 卓美¹、小林 美穂³、野村 将³、所 英里佳⁴、奥村 寿章⁴、安部 亜津子⁵、松本 和典⁴、脇屋 裕一郎²、白木 琢磨⁶、佐々木 啓介¹ (1. 農研機構畜産部門、2. 佐賀畜試、3. 農研機構食品部門、4. 家畜改良セ、5. 島根畜技セ、6. 近畿大生物理工)

*越立 奈穂¹、清田 昇吾¹、林 利哉¹、長澤 麻央¹ (1. 名城大院農)

*篠田 咲紀¹、渡邊 源哉²、成田 卓美²、林田 空³、萩 達朗³、野村 将³、石田 翔太²、赤田 花林²、本山 三知代²、中島 郁世²、宮口 右二¹、小林 美穂³、佐々木 啓介² (1. 茨城大院農、2. 農研機構畜産部門、3. 農研機構食品部門)

*林田 空¹、萩 達朗¹、小林 美穂¹、楠本 憲一²、大森 英之³、冨田 理¹、鈴木 聡¹、山下 秀行⁴、佐藤 薫⁵、三浦 孝之⁵、野村 将¹ (1. 農研機構食品研究部門、2. 大阪大院工学、3. 農研機構畜産研究部門、4. （株）樋口松之助商店、5. 日獣生科大応生)

*中島 勇貴¹、大貫 琴音²、福地 雄大²、日比 友之²、安田 伸^1,2、木下 英樹^1,2 (1. 東海大院生科、2. 東海大院農)

*友清 帝^1,2、山室 ひかり^1,2、柴田 涼子^1,2、福山 皓太朗^1,2、Leonardo Albarracín^2,3、大坪 和香子^1,2、Julio Villena^2,3、北澤 春樹^1,2 (1. 東北大院農、2. 食と農免疫国際教育研究セ、3. アルゼンチン国立乳酸菌研究所)

*楠戸 建¹、長田 隆²、荻野 暁史³、丸山 優樹¹、佐々木 宏樹¹ (1. 農林水産政策研、2. 農研機構本部企画戦略本部、3. 農研機構畜産部門)