○高谷 政宏^1,2、大和田 琢二²、小田 有二² (1. とかち財団、2. 帯畜大)

○荒木 みのり¹、山内 宏昭¹、小田 有二¹ (1. 帯畜大)

○南 典子¹、HU DAGULA¹、髙橋 宗一郎¹、成田 督征¹、亀田 くるみ¹、吉田 訓子¹、山口 昭弘¹、佐藤 千尋²、西村 太輔²、知地 英征^3,4 (1. 酪農大食研究、2. （同）アグマリンプロテック、3. (株)札幌アンチエイジングラボラトリー、4. 北大院農)

○関 淑楓¹、工藤 泰良¹、齋藤 知明²、小倉 亮²、山本 歩¹ (1. 八戸高専、2. 青森県産業技術セ弘前工業研)

○恩田 匠¹、小嶋 匡人¹、長沼 孝多¹ (1. 山梨県産技セ)

○成田 督征¹、南 典子¹、吉田 訓子¹、山口 昭弘¹、渡部 哲哉²、佐藤 千尋³、西村 太輔³、知地 英征^4,5 (1. 酪農大食健、2. 岩見沢農高、3. (同)アグマリンプロテック、4. (株)札幌アンチエイジングラボラトリー、5. 北大院農)

○齋藤 佳洋¹、原 崇¹、井口 真理子²、荒生 均²、城 斗志夫¹ (1. 新潟大、2. 亀田製菓(株))

○遠藤 吏保¹、小田中 南弓¹、中島 肇¹ (1. 和洋女子大)

○石井 亮多¹、京井 大輔²、河原井 武人²、荻原 博和² (1. 日大院生資科、2. 日大生資科・食生)

○舩津 保浩¹、西岡 優菜¹、前田 尚之¹、栃原 孝志¹、上野 敬司¹、小野寺 秀一¹、竹田 保之¹ (1. 酪農大食と健康)