[B4] シンポジウムB4：宇宙日本食 Up to Date∼開発の実際と食品機能性の追求，そして宇宙医学へ

2019年8月30日(金) 09:00 〜 11:30 P会場 (本館7階 755･756講義室)

世話人:暮地本宙己(東京慈恵会医科大学)

09:00 〜 09:35

[1] 宇宙医学の立場から見た宇宙食の重要性について

○暮地本宙己¹ (1. 東京慈恵会医科大学細胞生理学講座宇宙航空医学研究室)

09:35 〜 10:10

○野上和真¹ (1. 国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構有人宇宙技術部門宇宙飛行士・運用管制ユニット宇宙飛行士健康管理グループ)

10:10 〜 10:45

○藤田惠¹ (1. 有限会社十勝スロウフード)

10:45 〜 11:20

○二川健¹ (1. 徳島大学宇宙栄養研究センター)

質疑応答 (11:20 〜 11:30)