[OSY1] 公開シンポジウム[HACCP制度化にどう備えるか？] 第1部：HACCP 導入の現状とそのための支援策について

2019年8月31日(土) 10:00 〜 12:00 P会場 (本館7階 755･756講義室)

世話人:稲津康弘(農研機構食品研究部門)、太田英明(中村学園大学)

農研機構食品研究部門・衛生管理ネットワーク協議会（札幌市食品衛生管理認証制度）・日本食品科学工学会北海道支部共催

10:00 〜 10:05

[挨拶] 公開シンポジウム第一部開催にあたって

○太田英明¹ (1. 中村学園大学)

10:05 〜 10:35

○都築伸幸¹ (1. 農林水産省食料産業局食品製造課)

10:35 〜 11:05

○堀池俊介¹ (1. 食品産業センター)

11:05 〜 11:35

○立石亘¹ (1. 株式会社食品化学新聞社)

質疑応答 (11:35 〜 11:50)