日本食品科学工学会第66回大会

セッション一覧

2019年8月30日(金)

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  • 一般講演
  • | フレーバー物質,色素

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:45 A会場 (本館3階 352講義室)

座長:丸山 一樹(サッポロホールディングス株式会社)、佐藤 吉朗(東京家政大学)、佐川 岳人(エスビー食品株式会社)

2Ap01~2Ap04:丸山 一樹
2Ap05~2Ap08:佐藤 吉朗
2Ap09~2Ap11:佐川 岳人

  • 一般講演
  • | 食品分析

2019年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 B会場 (本館3階 353講義室)

座長:高垣 晶史(和歌山県工業技術センター)、小倉 立己(慶応義塾大学)、三木 功次郎(奈良工業高等専門学校)

2Bp01~2Bp04:高垣 晶史
2Bp05~2Bp08:小倉 立己
2Bp09~2Bp12:三木功次郞 

  • 一般講演
  • | 血糖調節

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:45 D会場 (本館4階 456講義室)

座長:長野 隆男(石川県立大学)、橋本 幸一(筑波大学)、佐藤 恵理(北海道立総合研究機構中央農業試験場中央農業試験場)

2Dp01~2Dp04:長野 隆男
2Dp05~2Dp08:橋本幸一
2Dp09~2Dp11:佐藤 恵理

  • 一般講演
  • | 抗アレルギー,抗腫瘍,抗炎症

2019年8月30日(金) 15:00 〜 16:15 E会場 (本館4階 457講義室)

座長:濱岡 直裕(北海道立総合研究機構食品加工研究センター)、山口 勇将(日本大学)

2Ep01~2Ep03:濱岡 直裕
2Ep04~2Ep05:山口 勇将

  • 一般講演
  • | 血圧調節

2019年8月30日(金) 16:15 〜 16:45 E会場 (本館4階 457講義室)

座長:小名 俊博(九州大学)

2Ep06~2Ep07:小名 俊博

  • 一般講演
  • | その他食品機能

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:15 F会場 (本館4階 458講義室)

座長:松原 保仁(香川県産業技術センター)、安藤 恵(名古屋学芸大学)、白土 英樹(熊本県立大学)

2Fp01~2Fp03:松原 保仁
2Fp04~2Fp06:安藤 恵
2Fp07~2Fp09:白土 英樹

  • 一般講演
  • | 豆,イモ

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:30 G会場 (新館4階 473講義室)

座長:中澤 洋三(東京農業大学)、下山田 真(静岡県立大学)、山田 徳広(三重短期大学)

2Gp01~2Gp03:中澤 洋三
2Gp04~2Gp06:下山田 真
2Gp07~2Gp10:山田 徳広

  • 一般講演
  • | 野菜,果実

2019年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 H会場 (新館4階 474講義室)

座長:前多 隼人(弘前大学)、安藤 聡(農研機構食品研究部門)、武曽 歩(中村学園大学)

2Hp01~2Hp04:前多 隼人
2Hp05~2Hp08:安藤 聡
2Hp09~2Hp12:武曽 歩

  • 一般講演
  • | フードシステム,6次産業化

2019年8月30日(金) 15:00 〜 15:45 I会場 (本館5階 551講義室)

座長:多田 耕太郎(東京農業大学)

2Ip01~2Ip03:多田 耕太郎