The 66th Annual Meeting of JSFST

Sessions

Sat. Aug 31, 2019

46 results  (11 - 20)

  • ランチョンセミナー

[3LS1] 雪印メグミルク株式会社

カゼイン ~どこまで分かっているのか~

Sat. Aug 31, 2019 12:00 PM - 12:50 PM A会場 (本館3階 352講義室)

世話人:金田 勇(酪農学園大学)

  • 一般講演
  • | フレーバー物質,色素

Sat. Aug 31, 2019 9:00 AM - 11:30 AM A会場 (本館3階 352講義室)

座長:森山 洋憲(高知県工業技術センター)、井倉 則之( 九州大学)、榎本 俊樹(石川県立大学)

3Aa01~3Aa03:森山 洋憲
3Aa04~3Aa06:井倉 則之
3Aa07~3Aa10:榎本 俊樹

  • 一般講演
  • | 食品分析

Sat. Aug 31, 2019 9:00 AM - 11:45 AM B会場 (本館3階 353講義室)

座長:陳 介余(秋田県立大学)、小川 剛伸(京都大学)、松藤 寛(日本大学)

3Ba01~3Ba04:陳 介余
3Ba05~3Ba08:小川 剛伸
3Ba09~3Ba11:松藤 寛

  • 一般講演
  • | 生理活性物質

Sat. Aug 31, 2019 9:00 AM - 10:45 AM C会場 (本館3階 354講義室)

座長:岩井 邦久(弘前大学)、島村 智子(高知大学)

3Ca01~3Ca03:岩井 邦久
3Ca04~3Ca07:島村 智子

  • 一般講演
  • | その他の成分

Sat. Aug 31, 2019 10:45 AM - 11:45 AM C会場 (本館3階 354講義室)

座長:栗原 秀幸(北海道大学)

3Ca08~3Ca11:栗原 秀幸

  • 一般講演
  • | 整腸作用

Sat. Aug 31, 2019 9:00 AM - 10:00 AM D会場 (本館4階 456講義室)

座長:渡辺 純(農研機構食品研究部門)

3Da01~3Da04:渡辺 純