日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

食品分析

[2Bp] 食品分析

2019年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 B会場 (本館3階 353講義室)

座長:高垣 晶史(和歌山県工業技術センター)、小倉 立己(慶応義塾大学)、三木 功次郎(奈良工業高等専門学校)

2Bp01~2Bp04:高垣 晶史
2Bp05~2Bp08:小倉 立己
2Bp09~2Bp12:三木功次郞 

17:15 〜 17:30

[2Bp10] モノクローナル抗体を用いた鶏卵オボアルブミン検出用イムノクロマトキットの開発

○橋本 美保1、今中 陽2、伊藤 圭祐2、加藤 重城1 (1. プリマハム(株)、2. 静岡県大院薬食)