日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

印刷

一般講演

栄養成分（タンパク質，炭水化物，脂質，ビタミン，ミネラル）

[2Cp] 栄養成分（タンパク質，炭水化物，脂質，ビタミン，ミネラル）

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:15 C会場 (本館3階 354講義室)

座長:川村 出(横浜国立大学)、谷 史人(京都大学)、仲川 清隆(東北大学)

2Cp01～2Cp03：川村 出
2Cp04～2Cp06：谷 史人
2Cp07～2Cp09：仲川 清隆

17:00 〜 17:15

[2Cp09] 緑茶類から浸出液への安定ストロンチウムおよび主要無機元素の挙動

○進藤 久美子1、八戸 真弓1 (1. 農研機構食品研究部門 )