日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

血糖調節

[2Dp] 血糖調節

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:45 D会場 (本館4階 456講義室)

座長:長野 隆男(石川県立大学)、橋本 幸一(筑波大学)、佐藤 恵理(北海道立総合研究機構中央農業試験場中央農業試験場)

2Dp01~2Dp04:長野 隆男
2Dp05~2Dp08:橋本幸一
2Dp09~2Dp11:佐藤 恵理

16:00 〜 16:15

[2Dp05] 米(Oryza sativa)アルブミンの血糖値上昇抑制メカニズムの検討

○稲 成信1、杉本 千晶1、濱田 彩1、山口 勇将1、赤尾 真1、熊谷 仁2、熊谷 日登美1 (1. 日大院生資科、2. 共立女子大家政)

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