日本食品科学工学会第66回大会

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一般講演

血糖調節

[2Dp] 血糖調節

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:45 D会場 (本館4階 456講義室)

座長:長野 隆男(石川県立大学)、橋本 幸一(筑波大学)、佐藤 恵理(北海道立総合研究機構中央農業試験場中央農業試験場)

2Dp01～2Dp04：長野 隆男
2Dp05～2Dp08：橋本幸一
2Dp09～2Dp11：佐藤 恵理

17:30 〜 17:45

[2Dp11] 脂肪分解抑制作用を示す海苔由来低分子画分の分離および品質差による違い

○鴨 美優紀1、野坂 瑠璃子 1、市木 美帆 1、阿蘇品 里紗 1、友寄 博子1 (1. 熊本県大)