脱アミド化および/または低分子化した小麦グリアジンの経皮感作性評価

講演情報

一般講演

抗アレルギー，抗腫瘍，抗炎症

[2Ep] 抗アレルギー，抗腫瘍，抗炎症

2019年8月30日(金) 15:00 〜 16:15 E会場 (本館4階 457講義室)

座長:濱岡直裕(北海道立総合研究機構食品加工研究センター)、山口勇将(日本大学)

2Ep01～2Ep03：濱岡直裕
2Ep04～2Ep05：山口勇将

15:15 〜 15:30

○阿部竜典¹、松風成美¹、小林隼斗¹、山口勇将¹、近藤春美¹、赤尾真¹、熊谷仁²、熊谷日登美¹ (1. 日大生資科、2. 共立女子大家政)

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