[2Ep] 抗アレルギー，抗腫瘍，抗炎症

[2Ep02] 脱アミド化および/または低分子化した小麦グリアジンの経皮感作性評価

○阿部 竜典¹、松風 成美¹、小林 隼斗¹、山口 勇将¹、近藤 春美¹、赤尾 真¹、熊谷 仁²、熊谷 日登美¹ (1. 日大生資科、2. 共立女子大家政)