講演情報

一般講演

豆，イモ

[2Gp] 豆，イモ

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:30 G会場 (新館4階 473講義室)

座長:中澤洋三(東京農業大学)、下山田真(静岡県立大学)、山田徳広(三重短期大学)

2Gp01～2Gp03：中澤洋三
2Gp04～2Gp06：下山田真
2Gp07～2Gp10：山田徳広

16:45 〜 17:00

[2Gp08] 沖縄地域産ササゲ豆の一般栄養成分ならびに抗酸化能

○折田綾音¹、沖智之¹、武曽歩¹、土田永渡²、太田英明¹ (1. 中村学園大、2. 沖縄県農業研究セ)