スケジュール 5 16:45 〜 17:00 [2Hp08] 各種カルシウム剤のラ・フランス果肉への影響 ○長 俊広1、野内 義之1、城 祥子1、菅原 哲也2 (1. 山形県工業技術セ食品醸造技術、2. 山形県工業技術セ庄内試験場) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証