日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

フードシステム,6次産業化

[2Ip] フードシステム,6次産業化

2019年8月30日(金) 15:00 〜 15:45 I会場 (本館5階 551講義室)

座長:多田 耕太郎(東京農業大学)

2Ip01~2Ip03:多田 耕太郎

15:30 〜 15:45

[2Ip03] 玄海地域海藻の抗老化素材としての可能性

○山内 良子1、柘植 圭介2、岩元 彬2、鶴田 裕美2、石川 愛2、柳田 晃良1 (1. 佐賀県地域産業支援セ、2. 佐賀県工業技術セ)