スケジュール 12 17:00 〜 17:15 [2Ip09] 酒粕を使用した菓子における香り保存性について ○今井 佳積1、山﨑 梨沙1、梶原 良1、柴田 賢哉1 (1. 広島総研食品工技セ) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証
