PDF Download Schedule 13 4:30 PM - 4:45 PM [2Jp07] 植物性食材から単離された乳酸菌 Weissella confusa による菌体外多糖の産生 ○齋藤 佳洋1、原 崇1、井口 真理子2、荒生 均2、城 斗志夫1 (1. 新潟大、2. 亀田製菓(株))
