日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

衛生,殺菌,抗菌

[2Mp] 衛生,殺菌,抗菌

2019年8月30日(金) 15:00 〜 17:30 M会場 (本館7階 751講義室)

座長:宮本 敬久(九州大学)、山木 将悟(北海道大学)、稲津 康弘(農研機構食品研究部門)

2Mp01~2Mp04:宮本 敬久
2Mp05~2Mp07:山木 将悟
2Mp08~2Mp10:稲津 康弘

16:30 〜 16:45

[2Mp07] 黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンA産生及び菌体内保持能

○筒浦 さとみ1、村田 容常2 (1. 新潟大超域、2. お茶大基幹研究院)

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