The 66th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Print

一般講演

フレーバー物質，色素

[3Ap] フレーバー物質，色素

Sat. Aug 31, 2019 2:00 PM - 4:15 PM A会場 (本館3階 352講義室)

座長:石川 洋哉(福岡女子大学)、箕川 剛(三栄源エフ・エフ・アイ)、伊藤 圭祐(静岡県立大学)

3Ap01～3Ap03：石川 洋哉
3Ap04～3Ap06：箕川 剛
3Ap07～3Ap09：伊藤 圭祐

3:45 PM - 4:00 PM

[3Ap08] 超高速GCとにおい嗅ぎGC-MSを用いたハーブ抽出物による脂質酸化臭抑制効果の検討

○宮崎 真緒1、太田 香穂1,3、宮野 敬之3、小林 弘司2、石川 洋哉2 (1. 福岡女子大院、2. 福岡女子大、3. (株)クマモト敬和)

Abstract password authentication.
Password is required to view the abstract. Please enter a password to authenticate.

Password