The 66th Annual Meeting of JSFST

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一般講演

食品分析

[3Ba] 食品分析

Sat. Aug 31, 2019 9:00 AM - 11:45 AM B会場 (本館3階 353講義室)

座長:陳 介余(秋田県立大学)、小川 剛伸(京都大学)、松藤 寛(日本大学)

3Ba01～3Ba04：陳 介余
3Ba05～3Ba08：小川 剛伸
3Ba09～3Ba11：松藤 寛

9:00 AM - 9:15 AM

[3Ba01] 新開発卓上SEMによる凍結法を用いたチーズの迅速かつ簡便な測定手法

○中嶌 香織1、野村 朋子1、中山 智香子1、池谷 綾美1、三浦 孝之2、佐藤 薫2 (1. 日本電子、2. 日本獣医生命科学大)

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