The 66th Annual Meeting of JSFST

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一般講演

食品分析

[3Bp] 食品分析

Sat. Aug 31, 2019 2:00 PM - 4:45 PM B会場 (本館3階 353講義室)

座長:山口 昭弘(酪農学園大学)、金内 誠(宮城大学)、白岩 雅和(茨城大学)

3Bp01～3Bp04：山口 昭弘
3Bp05～3Bp08：金内 誠
3Bp09～3Bp11：白岩 雅和

3:15 PM - 3:30 PM

[3Bp06] 冷アセトン前処理法を用いたGCによるワイン中の酢酸定量法の開発

○高橋 宗一郎1、HU DAGURA1、南 典子1、佐藤 理奈2、川上 誠2、阿部 眞久3、阿部 茂1、山口 昭弘1 (1. 酪農大食健、2. 道総研食加研、3. (特非)ワインクラスター北海道)

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