PDF ダウンロード スケジュール 8 10:45 〜 11:00 [3Ca08] 3-MCPDEs、GEs生成に影響を及ぼす油脂含有食品の加熱調理における要因の検討 ○宮崎 絹子1、髙岸 克行2、阪本 和広2、山田 友紀子2、神山 和夫3 (1. ハウス食品グループ本社(株)、2. 農林水産省、3. ハウス食品グループ本社(株)（現 内閣府食品安全委員会事務局））)
