14:00 〜 14:15
[3Dp01] 高品質な機能性食品開発のためのFDSの最適化を目指した、新規非晶質クルクミンの中性脂肪低下作用の解析
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一般講演
脂質調節,コレステロール調節
2019年8月31日(土) 14:00 〜 16:30 D会場 (本館4階 456講義室)
座長:長田 恭一(明治大学)、清水 純(城西大学)、佐藤 眞治(新潟薬科大学)
3Dp01~3Dp04:長田 恭一
3Dp05~3Dp07:清水 純
3Dp08~3Dp10:佐藤 眞治
14:00 〜 14:15
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