日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

脂質調節,コレステロール調節

[3Dp] 脂質調節,コレステロール調節

2019年8月31日(土) 14:00 〜 16:30 D会場 (本館4階 456講義室)

座長:長田 恭一(明治大学)、清水 純(城西大学)、佐藤 眞治(新潟薬科大学)

3Dp01~3Dp04:長田 恭一
3Dp05~3Dp07:清水 純
3Dp08~3Dp10:佐藤 眞治

16:00 〜 16:15

[3Dp09] ラットにおけるキサントフモールの吸収及び酸化コレステロールの生体有害作用に対する調節機構

○石川 航也1、加藤 慧士1、中堀 紘花1、石田 瑞穂1、長田 恭一1 (1. 明治大農・農化)