日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

消化,吸収

[3Ea] 消化,吸収

2019年8月31日(土) 09:45 〜 11:30 E会場 (本館4階 457講義室)

座長:江頭 祐嘉合(千葉大学)、松井 利郎(九州大学)

3Ea04~3Ea06:江頭 祐嘉合
3Ea07~3Ea10:松井 利郎

10:00 〜 10:15

[3Ea05] Caco-2細胞を用いたテアシネンシンAによるヘスペリジン透過促進メカニズムの解明

○安部 知純1、大野 直土1、黄 書薇1、Alexia. M. Nectoux1、宮田 裕次2、田中 隆3、山村 春男4、松井 利郎1 (1. 九大院農、2. 長崎農技セ、3. 長崎大院医歯薬、4. (株)シャルレ)