アズキ飯の飯に結合するプロシアニジン類の澱粉消化に対する影響

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一般講演

消化，吸収

Sat. Aug 31, 2019 9:45 AM - 11:30 AM E会場 (本館4階 457講義室)

座長:江頭祐嘉合(千葉大学)、松井利郎(九州大学)

3Ea04～3Ea06：江頭祐嘉合
3Ea07～3Ea10：松井利郎

10:45 AM - 11:00 AM

○廣田幸子¹、安細敏弘²、高濱有明夫² (1. 山陽学園短大、2. 九歯大)