日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

消化,吸収

[3Ea] 消化,吸収

2019年8月31日(土) 09:45 〜 11:30 E会場 (本館4階 457講義室)

座長:江頭 祐嘉合(千葉大学)、松井 利郎(九州大学)

3Ea04~3Ea06:江頭 祐嘉合
3Ea07~3Ea10:松井 利郎

11:00 〜 11:15

[3Ea09] 大豆粉は胃排出及び消化管通過を遅延させ摂食を抑制する

○荒谷 豪1、板倉 彰吾1、本間 英基1、藤沼 剛史1、西村 朋夏2、山本 恭介2、平井 静1、江頭 祐嘉合1 (1. 千葉大院園芸・応生化、2. (株)昭和産業)