スケジュール 14 15:15 〜 15:30 [3Ep06] 日本酒の抗酸化性(ラジカル吸収能)に寄与する主要成分の解明 ○辻 篤史1、小栁 喬2 (1. 石川県工試、2. 石川県大) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証