日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

野菜,果実

[3Gp] 野菜,果実

2019年8月31日(土) 15:30 〜 17:00 G会場 (新館4階 473講義室)

座長:小林 りか(日本大学)、小宮山 誠一(北海道立総合研究機構中央農業試験場)

3Gp07~3Gp09:小林 りか
3Gp10~3Gp12:小宮山 誠一

16:00 〜 16:15

[3Gp09] イタドリの花に含まれる成分の分析

○木村 美和子1、高垣 昌史1、廣田 彩花1、杉本 小夜2、坂口 和昭2、高辻 渉1 (1. 和歌山県工技セ、2. 和歌山県林試)